( Bild snodd från
Stouter bloggen. Martin har även skrivit om provningen
HÄR! )
Happ, vaknade vid 11a efter en halvkass nattssömn. ( samt 26? provade öl ). Alltid lika kul att missa näst sista bussen klockan 2 och behöva vänta i den underbara malmökylan 1 timme, komma i säng lite över klockan 4 med smattrande huvudvärk. Men det var det värt med tanke på den sjuka provningen som hölls hemma hos Erik i Lund. Erik och Filip var i Belgien för ett tag sedan och släpade hem en ansenlig mängd öl. Vi provade ett par av godbitarna!
Blir ingen stor utläggning om det hela dock kan jag väl plottra ner samtliga öl samt betyg ( I provningsordning )
Fantôme Blanche 3.3 / 5.0Lite väll saft/juicebetonad. Aningen syntetiska toner av citrus, fläder samt lite gintonic.
Big Dogs Irish AleFrån growler som
Fredrik tagit med. Inte spec lönt att skriva eller betygsätta då de var helt utan pys.
Big Dogs StoutGirardin Oude Lambik 3.5 / 5.0Bag in box. Ganska frisk och trevlig smak. En aning vinäger samt lite trevliga äppletoner. Perfekt att rensa emellan ölen ;)
HORALs Oude Geuze Mega Blend 3.7 / 5.0Bra tryck i syran samt ganska så funky. Fruktiga toner med en torr avslutning. Aningen kolsyrad vilket blew it a bit för mig iallafall.
Duvel Tripel Hop 3.7 / 5.0Yeasty beasty. Ganska jästig med en del frukttoner såsom ananas samt päron. Trevligare än vanliga
Duvel.
Cantillon Crianza Helena 4.2 / 5.0Höjdpunkt! Väldigt bra balans. Aningen söt. Stabil funk och syra med subtila toner av citrus samt grapefrukt. To trade or not to trade ;) ?
Fantôme Pissenlit 3.8 / 5.0Vaddå sjuk arom? Tjena, söt som få med blommiga godis toner. Smaken är till en början även den söt som är fylld av frukt/citrus. Avslutar lite syrligt och bittert. Maskros!
Hanssens Oude Kriek 3.8 / 5.0Bara lagrad 6 månader har jag för mig? Inte klar hursomhelst. Bra tryck i syran med en rejäl dos av körsbär samt lite björnbär faktiskt. Oväntat bra.
Alvinne Melchior Bourgogne Barrel Oak Aged 3.4 / 5.0Söt fruktig arom. Maltig sötma blandat med frukt,ek samt en liiiten syrlig ton. Nja.
Alvinne Melchior Bourbon barrel Oak Aged 3.6 / 5.0Bättre än föregånde. Mer tryck i bourbonlagringen. Karamell, frukt,malt,russin samt en hel del ekiga toner. Trevlig.
3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek 2004
4.1 / 5.0Har skrivit om denna tidigare,
här. Dock ej säker på vilket år det var vi provade då?
Fantôme Hiver (Winter) 3.4 / 5.0Tråkig öl från Fantome. Slö bitter samt fruktig smak med en liten ton av karamell. Obehaglig metallton pajjar det hela. Torr avslutning.
Belle-Vue Sélection Lambic 1992
4.4 / 5.0Wow! Wow! Sa jag Wow? Wow! Doften är helt onaturligt stallig och funky med hästfilt, gummi samt vinäger. Nästan lite gammal svettstrumpa, på ett underbart sätt! Samtidigt tycker jag mig känna lite havstoner i doften. Väldigt komplex doft! Smaken fortsätter på det underbara spåret fyllt med stalliga funky toner samt lite ostiga toner av den äldre versionen. Ganska så fruktig med en del citrus under det här enorma lagret av funk. Kanske inte nödvändigt att säga att syran var ganska påtaglig? Det var den, ruskigt bra tryck utan att bli för mycket. Lyxigt torr avslutning.
Wow!De Troch Gueuze 2.7 / 5.0T
3 Fonteinen Doesjel 3.5 / 5.0Skarp doft av av ek/aska samt en del funk. Väldigt koncentrerad smak av citrus med en överaskande stor sötma för att balansera syran. Sådär va?
Baladin Noel Chocolat 3.6 / 5.0Mordvapnet som Rickard hade tagit med. Blev alldeles mesmerized av flaskan! Ölet i sig var rätt bra med tydliga toner av jäst samt mörk mogen frukt. Väldigt lite choklad i smaken dock.
Cantillon Aigre De Kriek ( Vinäger )Dricker man verkligen Vinäger? Klart man gör! ( Iallafall när det är Cantillon! ) Sjukligt skarp syra med toner av körsbär. Känndes väldigt kryddig. Gick lätt att få ner 7cl även fall det kanske räckte med det.
Brussels Framboos 1.4 / 5.0I
Brussels Kriek 1.6 / 5.0C
Hanssens Oude Gueuze 3.4 / 5.0Samma fall här som med Krieken från samma bryggeri. Väldigt citrus betonad med en liten dos av funk och en inte allt för stor syra. Lite saltig smak. Känndes ofärdig. Drickbar, ja.
Alvinne Mano Negra 3.6 / 5.0Ytterligare ett öl från Alvinne. Ganska så jästig doft med en del fruktiga samt rostade toner. Smaken är ganska jästig och börjar sött med fruktiga toner men avslutar lite skarpt bittert/rostat. Ganska tunn och syrlig i munnen.
Oud Beersel Bersalis Kadet 1.9 / 5.0K
Yersekes Mosselbier 1.6/5.0Låtsasöl.
Oud Zottegems Bier 2.1 / 5.0Låtsasöl.
Fantôme Saison 3.9 / 5.0Kanske den bästa Saison jag har provat. Fruktgodis! Rätt så sött med massvis av frukt ( persika samt ananas framförallt) men även lite citrus. Väldigt fyllig och mjuk. En vinnare!
Väldigt trevlig provning! Får göras om vid ett annat tilfälle :)