Dinosaur Jr & Firestone Walker 10 (!)

Var på konsert igår faktiskt, såg Dinosaur Jr för tredje gången. Smått fantastiskt band faktiskt... Så var det med den saken.

Firestone Walker 10 alltså. När bestämmer man sig för att dricka en sådan ovanlig/eftertraktad öl? Jooo det gör man idag givetvis! :) Är en aning nervös när jag pillar bort det guldiga grejset vid kapsylen. En ångesttanke slår mig! " Ska jag verkligen öppna den eller inte? " Några sekunder av ångest uppstår innan jag bestämmer mig. Klart jag ska!

Färgen är väldigt mörk på gränsen till svart faktisk. Lite småbruna toner finns dock där, den hade inte passerat ficklamps provet. Inte den vackraste ölen precis men fortfarande okej.

Doften är bland det absolut trevligaste jag vart med om någonsin. Grandiosa toner av ek och karamell dominerar samt en överliggande vanilj ton gör det här till ett kalas som jag sällan skådat. But wait, theres more! Massvis med mogen mörk frukt och söta toner. En skön malt doft avrundar det hela alldeles utmärkt.

Smaken är så sjuuuuukt subtil och underbar. En rejäl dos av vanilj och karamell dominerar men samtidigt känner man av toner av mörk frukt/torkad frukt, bourbon samt en aning choklad. Ekfatslagringen rundar av smakerna på ett alldeles utmärkt sätt och levererar en mjuk avslutning med ett litet men inte överväldigande alkoholbett.

Det låter negativt att säga att den doftade bättre än vad den smakade men det är faktiskt sant, även fall det var hårfint. Hursomhelst en alldeles fantastisk öl som jag är väldigt nöjd över att ha provat. Snacka om att åldras väl! Uppmuntrar alla som ej har provat denna fantastiska öl att råna,plundra,sno,stjäla,köpa eller byta till er den för det är en väldigt speciell men ack så fantastisk upplevelse.

Firestone Walker 10 levererade samt levde upp till hypen. Tack och lov för det! WOW!

4.6 / 5.0

Inventering!

Ja det kan väll vara på sin plats med en inventering emellanåt. Har lite av ett Öl I-lands problem just nu! Har en del bra skit som jag vill dricka men samtidigt vill spara osv osv. Har kommit på mig själv att jag medvetet har valt en annan öl istället för den jag varit sugen på då jag har kännt att jag vill spara den/inte kännt att det var riktigt dags att knäppa upp den just då. Jobbigt värre...

Tog en titt i de skåp där mina öl för tillfället huserar och kännde nej nu är det dags att inventera. So here goes: ( Några flaskor hålls hemliga pga hemliga orsaker (!) )

75cl - 50cl:

1 Liefmans Goudenband
1 N’Ice Chouffe
1 Rogue Imperial Stout 2006
1 New Glarus Belgian Red
1 Lost Abbey Isabelle Proximus
1 Cantillon Crianza Helena

1 Deschutes The Abyss 2008
2 Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout 2009&2007
1 Foothills Sexual Chocolate Imperial Stout 2009
1 Firestone Walker 10
1 Nøgne Ø Dark Horizon Second Edition
1 Fullers Vintage Ale 2007
1 Hoppin Frog BORIS The Crusher
1 Great Divide Oak Aged Yeti Imperial Stout
1 Double Bastard Ale
1 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
1 Nøgne Ø Imperial Stout
1 Březňák Spezial Doppel-Doppel Bock 21°

Mindre än 50cl:

2 Goose Island Bourbon County Stout
3 Brooklyn Black Chocolate Stout
1 BrewDog Paradox Islay (Batch 004) Anniversary Edition
2 Stone Imperial Russian Stout
1 De Dolle Stille Nacht 2008
1 De Dolle Oerbier
1 Abbaye des Rocs Brune
1 Rochefort Trappistes 10
1 Schloss Eggenberg Samichlaus Bier
1 Dieu du Ciel Solstice d’hiver
1 Hair of the Dog Fred
1 Hair of the Dog Adam
1 Thirsty Dog Siberian Night Imperial Stout 2007
1 Founders Kentucky Breakfast Stout (KBS)
1 North Coast Old Stock Ale 2008
2 O'Hanlons Thomas Hardy Ale 2005&2008
5 Sierra Nevada Bigfoot 09
1 Sierra Nevada Bigfoot 08
1 Mikkeller 黑 / Black
1 Dupont Avec les Bons Voeux

Allt som allt enbart 48 flaskor. Inte allt för mycket, har varit ganska snål med inköpen på systemet på senare tid. Köpte till exempel ingenting av det senaste släppet, det hade dräpt plånkan deluxe ( Boris är från ett inköp i danmark för ett tag sedan). Är ganska nöjd med vad jag redan har så får väll se till att börja beta av dem 1 för 1 men vem fan är sugen på en Imperial Stout i 22 graders värme och sol? Som tur är lär de flesta finnas kvar framemot ruskiga höstkvällar samt den kalla vintern redo att avnjutas :)

Beer Here Dark Hops @ Malmö

Ett litet tips för alla Malmöbor: Står nog kvar ett par Beer Here Dark Hops på Hansacompagniets systembolag, stod 14 st där tidigare idag vid lunch tid. 69-70kr för en flaska. Skynda på om ni vill ha 1 flaska eller 5.

Landbier&Kellerbier

Landbier&Kellerbier är kanske inte de två mest vanliga stilarna som vi svenska bloggare brukar skriva om/recensera då de inte finns tillgängliga här i svedala i speciellt stor utsträckning samt kanske inte är den vanligaste av stilar i den stora ölvärld vi lever i. Ratebeers beskrivning av Zwickelbier/Kellerbier/Landbier:

Three related, minor, lager styles most common in Franconia. Essentially, these are hoppier versions of a helles, served with natural carbonation and unfiltered - they are the lager world’s answer to real ale. Kellerbier will on average be hoppier than zwickelbier. There is also Landbier, which is more malt-accented, may be filtered, but is similarly lacking in carbonation. Gravity is standard, hop rates ranging from 22-40 IBUs, the colour from pale to reddish-amber and the palate should be balanced with a hop accent.

Fick ett par bonusar i en trade för några veckor sedan, närmare bestämmt 11 stycken då det första paketet var helt förstört. Bara 2 av 6 öl överlevde så snubben skickade ett nytt paket med 11 st tyska bärs som plåster på såren. Rätt schysst tycker jag!

Sternquell Kellerbier Naturtrüb var en av bonusarna. Väldigt frisk blommig arom med en del karamell,humle, nyklippt gräs samt en del malt. Uppfriskande och trevlig smak av humle,cirtus,karamell samt lite kryddiga toner. Ganska "yeasty" smak. Är en aning söt och kanske inte så stilren men fortfarande en väldigt behaglig och trevlig öl.

3.6 / 5.0

Braustolz Landbier är en annan öl som befann sig bland de 11a bonusarna som förövrigt skeppades i en ölback (!) med lite papp som täckte toppen samt lite papp på sidorna. Wicked packning!

Doftar ganska höigt och maltigt med en ganska stor sötma som infinner sig. Ganska så söt smak. Kryddig och maltig smak. Ganska vattnig.

Ingen höjdare direkt, väldigt tunn och tråkig.

2.4 / 5.0

Struise Cuvée Delphine

Struise Black Albert s ekade experiment Struise Cuvée Delphine låter väl ganska intressant? Ja, det tycker iallafall jag.

Struise Black Albert lagrat på Four Roses Bourbon barrels = Struise Cuvée Delphine. Simple as that. Fick tag i den här flaskan via en trade ( givetvis ) Hursomhelst:

Ser väldigt trevligt ut i glaset, grandiost fylligt beight skum förgyller det aningen för "tjocka" Amagerglaset som blev valet den här gången.

Slås omedelbart över hur mycket vanilj samt torkad frukt infinner sig i doften. Rostad malt, lakrits, vinaktiga toner samt en del brännda toner blandar sig med i leken här också. En väldigt trevlig söt karamell/ljus choklad samt en slags syrlighet avslutar näskalaset. Väldigt mycket lattjo grejer i aromen minsann. Lite alkohol känns vid.

Känner omedelbart hur len ölet är i munnen. Rena silkeskänslan faktiskt. Rätt så syrlig trevlig smak i övrigt. En del vanilj, rostad malt, lakrits samt små små toner av anis samt bourbon. VÄLDIGT diskreta bourbon toner trots bourbonfatlagringen. Kan även känna en del kanel samt karamell/ljus choklad toner i smaken. Väldigt balanserat och "smooth". Väldigt drickbar precis som Struise Black Albert trots den höga alkoholen på 13%. Flaskan är bara på 25cl vilket är ganska lagom, men hade gärna haft 8 cl till ;)

Lite som en mer avrundad/lenare Struise Black Albert men fortfarande väldigt komplex och trevlig är Struise Cuvée Delphine !

4.2 / 5.0