Brewdog gör det igen! Hm...

Nu har Brewdog varit framme igen och försökt buzza ölvärlden än en gång. Här kan du läsa om spektaklet. Do anything for the attention! Tröttnar de aldrig eller är jag en kronisk pessimist? Suck... Nu har jag givetvis inte provat den, men alla Brewdogs andra "extrem" "exprementiella" öl har varit minst sagt ganska medemåttiga på gränsen till dassiga så förväntningarna är ganska så små om den någonsin provas.

Belgisk bestraffning!

Det var en gång en man som drack belgisk öl stup i kvarten. Han hade kärat ner sig totalt i belgoölvärlden. En dag provade han en Amerikansk Imperial Stout och från den dagen snöade han in mer och mer på Amerikansk öl. Det var Double IPA hit Imperial Stout dit Bourbon Barrel blablabla överallt. Intresset för den belgiska ölen kom lite i skymundan för ett litet tag. Givetvis dracks det fortfarande belgare men inte lika ofta som tidigare och kanske inte med lika stor entusiasm längre. Det stora landet i väst hade puttat ner Belgien från tronen.

De belgiska ölgudarna blev givetvis rasande på mannen. De bestämmde sig för att bestraffa honom med deras allra suraste/syrligaste/högst rateade ;) och mest ovanliga öl de hade tillgängliga just denna dag.

En dag stod det plötsligt ett paket på köksbordet. Avsändare: Belgiska Ölgudar. Hmmm konstigt! Fort som fan öppnades paketet och...




Tack för bestraffningen! :)

Lahnsteiner Fürsten Pils

Lahnsteiner Fürsten Pils från Lahnsteiner Brauerei. Tidigare hette bryggeriet Sankt Martin. Ynka 10 ratings på Ratebeer.

Doftar ganska maltigt med en liten släng humle samt lite fruktighet men väldigt lite. Ganska brödig och kornig doft också.

Smaken är en aning maltig och bitter men med en liten klick av sötma som balanserar det hela hyfsat behagligt. Aningen gräsig torr avslutning som inte är allt för trevlig. Ganska vattning med låg kolsyra.

Nja inget att hänga i tyskapilsjulgranen.

2.7 / 5.0

Snygg burk! :)

Mitt bidrag till fulaste ölflaskan/burken. Inspirerad av detta inlägget så bidrar jag med min kandidat! Mina damer och herrar, 33 Extra Dry ! Tunisisk Pilsner! :)

Needless to say, det var ingen höjdare!

Galatea + Utopias + Systembolaget = Sant!

En liten nyhet eller stor nyhet beroende på intresse antar jag. Kan nu avslöja att den 15 december kommer Samuel Adams Utopias att lanseras på vårt kära Systembolag! Hela 30 flaskor letar sig hit till Svedala! 1290kr får den som är sugen hosta upp.

Mailade Galatea i Maj just angående eventuell lansering av Samuel Adams Utopias. Inlägget kan läsas här. Kortfattat så fick jag svar att bryggeriet planerade en lansering detta året men Galatea visste inte när eller om de skulle få hit några flaskor till Sverige.

Helt out of the blue såhär flera månader senare får jag idag ett mail från Marc Eysermans där Galatea bekräftar att Samuel Adams Utopias kommer lanseras den 15 december, hur många flaskor som kommer samt vad den kommer att kosta. Bra jobbat att få hit ölet i sig! Blev väldigt positivt överraskad över ett uppföljande mail flera månader senare angående en liten fråga. Bra service Galatea!

Någon i Malmö området som är sugen på att gå ihop och dela en flaska? :)

Boutiquen!

Var på Ölbutikken i onsdags för att inhandla lite godbitar. Stod o fingrade ett par minuter på både Older Viscosity samt Angels Share. Slutade med att jag inte köpte någon av dem, misstag? Kanske det. Tvungen att spara lite cash + köpa de blåa bären!

Var något minisläpp ala Nørrebro BA Special Release blablabla. 7 fatlagrade versioner av några av deras öl. Även ett par nya Mikkeller öl hade trillat in på världens bästa ölbutik? Givetvis flockades de danska ratebeerianerna som tokiga redan vid öppnings tid för att få tag i några flaskor. Yespr hade dragit med sig en growler från Barley Johns, närmare bestämmt Barley Johns Barrel-Aged Rosies Ale (Batch 3) som han bjussade friskt på till oss andra som var närvarande. Het&Fet Barleywine med en hel del mogen frukt, alkohol samt vinösa toner. Jäkligt stabil för 14% dock inget jag skulle tradea mig till en 2 liters growler av såhär med facit i hand!

Själv inhandlades ett par Cantillon Blåbær Lambik samt en flarra Cantillon Lou Pepe Framboise 2007 som alldeles nyss dykt upp igen. Förra gången den fanns tillgänglig på Ölbutikken var det 2003an. Såg alldeles nyss att Cantillon Lou Pepe Framboise 2007 var buteljerad den 15 september 2009. Lite annat random shit ala AleSmith IPA råkade också följa med i ryggsäcken hem.

Världens bästa ölbutik? Har jag ingen aning om då jag knappast har besökt alla, dock måste man bli grymt imponerad över alla sjuka Amerikanska öl Jeppe lyckas få hit Köpenhamn. Oftast är inte priserna hela absurda heller. Belgiska sortimentet är juh inte det milda heller. Imponerande!

Belgo Provning! :)

( Bild snodd från Stouter bloggen. Martin har även skrivit om provningen HÄR! )

Happ, vaknade vid 11a efter en halvkass nattssömn. ( samt 26? provade öl ). Alltid lika kul att missa näst sista bussen klockan 2 och behöva vänta i den underbara malmökylan 1 timme, komma i säng lite över klockan 4 med smattrande huvudvärk. Men det var det värt med tanke på den sjuka provningen som hölls hemma hos Erik i Lund. Erik och Filip var i Belgien för ett tag sedan och släpade hem en ansenlig mängd öl. Vi provade ett par av godbitarna!

Blir ingen stor utläggning om det hela dock kan jag väl plottra ner samtliga öl samt betyg ( I provningsordning )

Fantôme Blanche 3.3 / 5.0
Lite väll saft/juicebetonad. Aningen syntetiska toner av citrus, fläder samt lite gintonic.

Big Dogs Irish Ale
Från growler som Fredrik tagit med. Inte spec lönt att skriva eller betygsätta då de var helt utan pys.

Big Dogs Stout

Girardin Oude Lambik 3.5 / 5.0
Bag in box. Ganska frisk och trevlig smak. En aning vinäger samt lite trevliga äppletoner. Perfekt att rensa emellan ölen ;)

HORALs Oude Geuze Mega Blend 3.7 / 5.0
Bra tryck i syran samt ganska så funky. Fruktiga toner med en torr avslutning. Aningen kolsyrad vilket blew it a bit för mig iallafall.

Duvel Tripel Hop 3.7 / 5.0
Yeasty beasty. Ganska jästig med en del frukttoner såsom ananas samt päron. Trevligare än vanliga Duvel.

Cantillon Crianza Helena 4.2 / 5.0
Höjdpunkt! Väldigt bra balans. Aningen söt. Stabil funk och syra med subtila toner av citrus samt grapefrukt. To trade or not to trade ;) ?

Fantôme Pissenlit 3.8 / 5.0
Vaddå sjuk arom? Tjena, söt som få med blommiga godis toner. Smaken är till en början även den söt som är fylld av frukt/citrus. Avslutar lite syrligt och bittert. Maskros!

Hanssens Oude Kriek 3.8 / 5.0
Bara lagrad 6 månader har jag för mig? Inte klar hursomhelst. Bra tryck i syran med en rejäl dos av körsbär samt lite björnbär faktiskt. Oväntat bra.

Alvinne Melchior Bourgogne Barrel Oak Aged 3.4 / 5.0
Söt fruktig arom. Maltig sötma blandat med frukt,ek samt en liiiten syrlig ton. Nja.

Alvinne Melchior Bourbon barrel Oak Aged 3.6 / 5.0
Bättre än föregånde. Mer tryck i bourbonlagringen. Karamell, frukt,malt,russin samt en hel del ekiga toner. Trevlig.

3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek 2004 4.1 / 5.0
Har skrivit om denna tidigare, här. Dock ej säker på vilket år det var vi provade då?

Fantôme Hiver (Winter) 3.4 / 5.0
Tråkig öl från Fantome. Slö bitter samt fruktig smak med en liten ton av karamell. Obehaglig metallton pajjar det hela. Torr avslutning.

Belle-Vue Sélection Lambic 1992 4.4 / 5.0
Wow! Wow! Sa jag Wow? Wow! Doften är helt onaturligt stallig och funky med hästfilt, gummi samt vinäger. Nästan lite gammal svettstrumpa, på ett underbart sätt! Samtidigt tycker jag mig känna lite havstoner i doften. Väldigt komplex doft! Smaken fortsätter på det underbara spåret fyllt med stalliga funky toner samt lite ostiga toner av den äldre versionen. Ganska så fruktig med en del citrus under det här enorma lagret av funk. Kanske inte nödvändigt att säga att syran var ganska påtaglig? Det var den, ruskigt bra tryck utan att bli för mycket. Lyxigt torr avslutning. Wow!

De Troch Gueuze 2.7 / 5.0
T

3 Fonteinen Doesjel 3.5 / 5.0
Skarp doft av av ek/aska samt en del funk. Väldigt koncentrerad smak av citrus med en överaskande stor sötma för att balansera syran. Sådär va?

Baladin Noel Chocolat 3.6 / 5.0
Mordvapnet som Rickard hade tagit med. Blev alldeles mesmerized av flaskan! Ölet i sig var rätt bra med tydliga toner av jäst samt mörk mogen frukt. Väldigt lite choklad i smaken dock.

Cantillon Aigre De Kriek ( Vinäger )
Dricker man verkligen Vinäger? Klart man gör! ( Iallafall när det är Cantillon! ) Sjukligt skarp syra med toner av körsbär. Känndes väldigt kryddig. Gick lätt att få ner 7cl även fall det kanske räckte med det.

Brussels Framboos 1.4 / 5.0
I

Brussels Kriek 1.6 / 5.0
C

Hanssens Oude Gueuze 3.4 / 5.0
Samma fall här som med Krieken från samma bryggeri. Väldigt citrus betonad med en liten dos av funk och en inte allt för stor syra. Lite saltig smak. Känndes ofärdig. Drickbar, ja.

Alvinne Mano Negra 3.6 / 5.0
Ytterligare ett öl från Alvinne. Ganska så jästig doft med en del fruktiga samt rostade toner. Smaken är ganska jästig och börjar sött med fruktiga toner men avslutar lite skarpt bittert/rostat. Ganska tunn och syrlig i munnen.

Oud Beersel Bersalis Kadet 1.9 / 5.0
K

Yersekes Mosselbier 1.6/5.0
Låtsasöl.

Oud Zottegems Bier 2.1 / 5.0
Låtsasöl.

Fantôme Saison 3.9 / 5.0
Kanske den bästa Saison jag har provat. Fruktgodis! Rätt så sött med massvis av frukt ( persika samt ananas framförallt) men även lite citrus. Väldigt fyllig och mjuk. En vinnare!


Väldigt trevlig provning! Får göras om vid ett annat tilfälle :)

Torsdags provning ( BLOODY HELL! )

Morsning alla öl älskare ( och inte öl älskare om ni läser bloggen mot förmodan :) ) Var ett bra tag sedan jag kladdade ner ett par rader här. Sjukt omotiverad är inte tillräcklig beskrivning på hur otaggad jag har varit på att uppdatera bloggen osv på senare tid. Skola o livet i övrigt tar lite för mycket energi och tid just nu. Hursomhelst så lär det bli ändring på det snarast förhoppningsvis!

I torsdags var det magi i görningen! Värstingprovnings dags på en Torsdag av alla dagar? Självklart! Jag och Anders tog 5an ut till Markus med sjuka förväntningar som bara byggdes upp allt mer under den relativt korta bussresan och babblandet om hur sjuka grejer som skulle provas idag! Väll framme tog det inte många sekunder innan flaskorna ställdes på köksbordet och den första skulle öppnas.

Startfältet såg extremt lovande ut på förhand med 5 ruskigt tunga pjäser för att uttrycka sig milt. Hade inte provat en ända av de här monsterna tidigare vilket gjorde det hela ännu mer kittlande. + Givetvis att samtliga har dugliga ratings både Ratebeer och den andra sidan. Här kommer lite korta intryck/betyg av de olika ölen!

Foothills Sexual Chocolate Imperial Stout
Lost Abbey Isabelle Proximus
Surly Darkness 08
Russian River Beatification
Russian River Temptation senaste batchen

Vi valde att börja med Russian River Temptation

Anteckningsblocket fick redan här ta ordentligt med sune. Väldigt frisk citrus doft till börja med, nästan lite champagne aktig fräsighet i doften. Lite småmysigt disig gulfärg.

Bra tryck i syran med mycket citrus toner är första intrycket. Ganska fruktig. Väldigt frisk samt lite brettig men inte alls så mycket. En aning ek samt jästighet känns tydligt av. Rätt så bubblig i munnen på ett trevligt sätt. Torr och snygg avslutning ger ett stabilt betyg.

4.1 / 5.0

Nästa öl till rakning var den eftertraktade/hypade Foothills Sexual Chocolate Imperial Stout

Kolsvart färg med ett beight skum som ser lite medelmåttigt inbjudande ut. Doften är betydligt roligare med en hel del choklad,kakao, torkad frukt samt små vinösa toner. En lite känsla av tjära finns också där. Intressant och inbjudande doft.

Hyfsat tryck i chokladen i smaken men knappast tillräckligt för att berättiga "Chocolate Imperial Stout". Toffee,karamell,kakao samt en underligande fruktig ton bildar en trevlig smakbild. Det ölet dock faller på är eftersmaken som är på tok för tunn och försvinner relativt fort. En aning tunn munkänsla igenom ölet ger också ett litet minus. Fortfarande ett bra öl. Victim of the hypemachine? Ja delvis.

3.9 / 5.0

Näst på tur var Lost Abbey Isabelle Proximus. Ett öl som länge har stått på önskelistan är det äntligen dags att prova. Med sjuka förväntningar skruvar jag av cagen samt korken och häller upp ölet.

Smått gul/orange färg. Lämnar sjukt nice lacing på glaset bör tilläggas!

FUNKY! Japp, doften är rejält funky med en del ostiga,saltiga samt citrus aktiga toner. Ganska fruktig arom bakom allt funket.

Ljuvlig balans i smaken av en dos syra, en dos funk samt en stor dos fruktighet. Väldigt stilren och otroligt lik belgiska lambics. Kanske en aning fruktigare men minst lika mycket funk samt syra skulle jag vilja påstå. Lite aprikos kan jag känna av som en del av Rätt så saltig och ostig på det där underbara funkiga sättet. Rakt igenom väldigt clean och stilren. Fantastiskt!

4.4 / 5.0

Hur forstätter man med lika sjuka öl? Jo man dricker Surly Darkness 08 givetvis!

Ser trevligt svart ut vid upphällning. Slås direkt över hur sjukt söt doften är! Väldigt sött med en del torkad frukt och en tydlig plommonton. En aning karamell samt vanilj blandar sig också i leken.

Smaken är till börja med lika söt som doften, nästan överjävlig. Balanseras dock fint upp av en rostad ganska bitter avslutning av mörk choklad samt rostad malt. Där emellan upplevs trevliga toner av mogen frukt, choklad samt lite lakrits. Ganska bra men lite ojämn balans i ölet. Väldigt smakrikt och fylligt för att vara "enbart" 10%. Känndes minst lika mastig som t.ex Dark Lord. Väldigt kul att ha provat!

4.2 / 5.0

Sist men givetvis inte minst på provnings schemat stod Russian River Beatification. En av Russian Rivers många högt rankade suröl.

Disig gulfärg. Ser inte speciellt märkvärdig ut egentligen. Dock ser det sjukt mysigt ut när Anders häller upp ölet i kuporna! :)

Rätt så brettig och funky arom med en stor dos av sura citrus toner. Ganska brutalt sur smak av citrus,brett,funk samt en slags exotisk fruktighet. Väldigt uppfriskande och trevligt!

4.1 / 5.0

Efter detta bjöds det på AleSmith IPA samt Rodenbach Vin de Céréale , båda helt underbara!

Tackar Anders samt Markus för en ganska svårslagen provning samt en trevlig kväll! Får göras om igen, igen och igen! Anders har skrivit om provningen här!

Skål!

Blåiga bär

Batch 5 av Cantillon Blåbær Lambik kommer börja säljas om ungefär 2 veckor på Ölbutikken enligt Jeppe. Skiter nog helt i att köpa några flaskor. Eller inte! :)

Ölbutikken Snippet ( Aphrodisiaque! )

Tänkte tipsa om att Ölbutikken nu har fått in världens näst högst rankade Stout enligt Ratebeer. Nämligen Dieu du Ciel Aphrodisiaque ! Även lite andra nya grejer från Nøgne Ø samt Dieu du ciel har anlänt till Köpenhamns förnämsta butik.

Lär inhandlas inom en relativt snar framtid!

Dinosaur Jr & Firestone Walker 10 (!)

Var på konsert igår faktiskt, såg Dinosaur Jr för tredje gången. Smått fantastiskt band faktiskt... Så var det med den saken.

Firestone Walker 10 alltså. När bestämmer man sig för att dricka en sådan ovanlig/eftertraktad öl? Jooo det gör man idag givetvis! :) Är en aning nervös när jag pillar bort det guldiga grejset vid kapsylen. En ångesttanke slår mig! " Ska jag verkligen öppna den eller inte? " Några sekunder av ångest uppstår innan jag bestämmer mig. Klart jag ska!

Färgen är väldigt mörk på gränsen till svart faktisk. Lite småbruna toner finns dock där, den hade inte passerat ficklamps provet. Inte den vackraste ölen precis men fortfarande okej.

Doften är bland det absolut trevligaste jag vart med om någonsin. Grandiosa toner av ek och karamell dominerar samt en överliggande vanilj ton gör det här till ett kalas som jag sällan skådat. But wait, theres more! Massvis med mogen mörk frukt och söta toner. En skön malt doft avrundar det hela alldeles utmärkt.

Smaken är så sjuuuuukt subtil och underbar. En rejäl dos av vanilj och karamell dominerar men samtidigt känner man av toner av mörk frukt/torkad frukt, bourbon samt en aning choklad. Ekfatslagringen rundar av smakerna på ett alldeles utmärkt sätt och levererar en mjuk avslutning med ett litet men inte överväldigande alkoholbett.

Det låter negativt att säga att den doftade bättre än vad den smakade men det är faktiskt sant, även fall det var hårfint. Hursomhelst en alldeles fantastisk öl som jag är väldigt nöjd över att ha provat. Snacka om att åldras väl! Uppmuntrar alla som ej har provat denna fantastiska öl att råna,plundra,sno,stjäla,köpa eller byta till er den för det är en väldigt speciell men ack så fantastisk upplevelse.

Firestone Walker 10 levererade samt levde upp till hypen. Tack och lov för det! WOW!

4.6 / 5.0

Inventering!

Ja det kan väll vara på sin plats med en inventering emellanåt. Har lite av ett Öl I-lands problem just nu! Har en del bra skit som jag vill dricka men samtidigt vill spara osv osv. Har kommit på mig själv att jag medvetet har valt en annan öl istället för den jag varit sugen på då jag har kännt att jag vill spara den/inte kännt att det var riktigt dags att knäppa upp den just då. Jobbigt värre...

Tog en titt i de skåp där mina öl för tillfället huserar och kännde nej nu är det dags att inventera. So here goes: ( Några flaskor hålls hemliga pga hemliga orsaker (!) )

75cl - 50cl:

1 Liefmans Goudenband
1 N’Ice Chouffe
1 Rogue Imperial Stout 2006
1 New Glarus Belgian Red
1 Lost Abbey Isabelle Proximus
1 Cantillon Crianza Helena

1 Deschutes The Abyss 2008
2 Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout 2009&2007
1 Foothills Sexual Chocolate Imperial Stout 2009
1 Firestone Walker 10
1 Nøgne Ø Dark Horizon Second Edition
1 Fullers Vintage Ale 2007
1 Hoppin Frog BORIS The Crusher
1 Great Divide Oak Aged Yeti Imperial Stout
1 Double Bastard Ale
1 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
1 Nøgne Ø Imperial Stout
1 Březňák Spezial Doppel-Doppel Bock 21°

Mindre än 50cl:

2 Goose Island Bourbon County Stout
3 Brooklyn Black Chocolate Stout
1 BrewDog Paradox Islay (Batch 004) Anniversary Edition
2 Stone Imperial Russian Stout
1 De Dolle Stille Nacht 2008
1 De Dolle Oerbier
1 Abbaye des Rocs Brune
1 Rochefort Trappistes 10
1 Schloss Eggenberg Samichlaus Bier
1 Dieu du Ciel Solstice d’hiver
1 Hair of the Dog Fred
1 Hair of the Dog Adam
1 Thirsty Dog Siberian Night Imperial Stout 2007
1 Founders Kentucky Breakfast Stout (KBS)
1 North Coast Old Stock Ale 2008
2 O'Hanlons Thomas Hardy Ale 2005&2008
5 Sierra Nevada Bigfoot 09
1 Sierra Nevada Bigfoot 08
1 Mikkeller 黑 / Black
1 Dupont Avec les Bons Voeux

Allt som allt enbart 48 flaskor. Inte allt för mycket, har varit ganska snål med inköpen på systemet på senare tid. Köpte till exempel ingenting av det senaste släppet, det hade dräpt plånkan deluxe ( Boris är från ett inköp i danmark för ett tag sedan). Är ganska nöjd med vad jag redan har så får väll se till att börja beta av dem 1 för 1 men vem fan är sugen på en Imperial Stout i 22 graders värme och sol? Som tur är lär de flesta finnas kvar framemot ruskiga höstkvällar samt den kalla vintern redo att avnjutas :)

Beer Here Dark Hops @ Malmö

Ett litet tips för alla Malmöbor: Står nog kvar ett par Beer Here Dark Hops på Hansacompagniets systembolag, stod 14 st där tidigare idag vid lunch tid. 69-70kr för en flaska. Skynda på om ni vill ha 1 flaska eller 5.

Landbier&Kellerbier

Landbier&Kellerbier är kanske inte de två mest vanliga stilarna som vi svenska bloggare brukar skriva om/recensera då de inte finns tillgängliga här i svedala i speciellt stor utsträckning samt kanske inte är den vanligaste av stilar i den stora ölvärld vi lever i. Ratebeers beskrivning av Zwickelbier/Kellerbier/Landbier:

Three related, minor, lager styles most common in Franconia. Essentially, these are hoppier versions of a helles, served with natural carbonation and unfiltered - they are the lager world’s answer to real ale. Kellerbier will on average be hoppier than zwickelbier. There is also Landbier, which is more malt-accented, may be filtered, but is similarly lacking in carbonation. Gravity is standard, hop rates ranging from 22-40 IBUs, the colour from pale to reddish-amber and the palate should be balanced with a hop accent.

Fick ett par bonusar i en trade för några veckor sedan, närmare bestämmt 11 stycken då det första paketet var helt förstört. Bara 2 av 6 öl överlevde så snubben skickade ett nytt paket med 11 st tyska bärs som plåster på såren. Rätt schysst tycker jag!

Sternquell Kellerbier Naturtrüb var en av bonusarna. Väldigt frisk blommig arom med en del karamell,humle, nyklippt gräs samt en del malt. Uppfriskande och trevlig smak av humle,cirtus,karamell samt lite kryddiga toner. Ganska "yeasty" smak. Är en aning söt och kanske inte så stilren men fortfarande en väldigt behaglig och trevlig öl.

3.6 / 5.0

Braustolz Landbier är en annan öl som befann sig bland de 11a bonusarna som förövrigt skeppades i en ölback (!) med lite papp som täckte toppen samt lite papp på sidorna. Wicked packning!

Doftar ganska höigt och maltigt med en ganska stor sötma som infinner sig. Ganska så söt smak. Kryddig och maltig smak. Ganska vattnig.

Ingen höjdare direkt, väldigt tunn och tråkig.

2.4 / 5.0

Struise Cuvée Delphine

Struise Black Albert s ekade experiment Struise Cuvée Delphine låter väl ganska intressant? Ja, det tycker iallafall jag.

Struise Black Albert lagrat på Four Roses Bourbon barrels = Struise Cuvée Delphine. Simple as that. Fick tag i den här flaskan via en trade ( givetvis ) Hursomhelst:

Ser väldigt trevligt ut i glaset, grandiost fylligt beight skum förgyller det aningen för "tjocka" Amagerglaset som blev valet den här gången.

Slås omedelbart över hur mycket vanilj samt torkad frukt infinner sig i doften. Rostad malt, lakrits, vinaktiga toner samt en del brännda toner blandar sig med i leken här också. En väldigt trevlig söt karamell/ljus choklad samt en slags syrlighet avslutar näskalaset. Väldigt mycket lattjo grejer i aromen minsann. Lite alkohol känns vid.

Känner omedelbart hur len ölet är i munnen. Rena silkeskänslan faktiskt. Rätt så syrlig trevlig smak i övrigt. En del vanilj, rostad malt, lakrits samt små små toner av anis samt bourbon. VÄLDIGT diskreta bourbon toner trots bourbonfatlagringen. Kan även känna en del kanel samt karamell/ljus choklad toner i smaken. Väldigt balanserat och "smooth". Väldigt drickbar precis som Struise Black Albert trots den höga alkoholen på 13%. Flaskan är bara på 25cl vilket är ganska lagom, men hade gärna haft 8 cl till ;)

Lite som en mer avrundad/lenare Struise Black Albert men fortfarande väldigt komplex och trevlig är Struise Cuvée Delphine !

4.2 / 5.0