Pliny The Elder

Vad kan man säga? WOW! Doftar helt sinnesjukt friskt/fräscht med en stor dos av humle. Ananas och andra tropiska frukter skapar en doft som man kan sitta o sniffa på hela dagen! Kan vara den mest fräschhumliga/gröna aromen jag någonsin har kännt faktiskt.

Smaken gör en knappast besviken heller. Det hela inleds ganska så friskt och lite små sött, mycket lattjo tropiska toner kittlar tungan. Lite småkryddig smak följer. Kalaset avslutar med en stilren torr bitterhet som bara tvingar en att ta en till zipp! Dricker som en vanlig IPA. Inget spår av någon alkohol. Sjukligt lättdrucket samt otroligt gott!

Går inte riktigt att jämföra med Younger då den är betydligt sötare och mer "pumpad". Men om jag måste föredrar jag nog Elder...

4.4 / 5.0

Pliny The Younger

Dricker just nu, recension kommer! Wow hittils :) Humle någon?

Bästa DIPA jag har druckit? Svaret kommer om en stund. Nu efter ha sugit ner typ 1 liter under kvällen så känns det som jag har fått ett någorlunda grepp om ölet.

Ganska så ljusorange färg med ett rätt så mustigt och fett vitt skum. Ser sinnesjukt inbjudande ut!

Doftar väldigt citrusfriskt med en hel del sötma också faktiskt. Mycket tropiska frukter ala ananas samt mango och en hel del humle med talliga/barriga toner men kanske framförallt grapefrukt. En sjukt behaglig färskhetskänsla kan också kännas av. Detta bådar gott!

Ganska söt smak till börja med. Mycket tropiska frukter så fort man får in skiten i munnen. Kladdig och humlig så det förslår. Mycket persika, ananas samt mango! Väldigt tallig och bitter eftersmak som lägger sig som en matta i munnen. Ganska så ren och karamellbaserad maltbas som funkar helt okej. Lite värmande alkohol i avslutningen men inget som stör. Väldigt balanserad för sin styrka samt ganska så "smooth" också vilket är aningen överraskande. Inte särskilt komplex utan snarare en rak höger i fejan. GOTT! Godaste DIPA jag har druckit? Nja.

4.3 / 5.0

Valley Brew Uberhoppy Imperial IPA

Har kännt ett tag hur segt det är att lägga in ratings på Ratebeer men äntligen slog blixten ner och jag recenserade Valley Brew Uberhoppy Imperial IPA! Inte särskilt utförligt men ändå.

Pours a dark orange color with a small white head. Aroma is pretty greenhoppy with plenty of tropical fruit such as ananas,peach,mango and some papaya. There is a pretty sweet malt/caramell aroma that can be felt aswell. Very clean and nice aroma with no disturbing notes. The first thing that strikes me when I take the first zip is the full moutfeel of this beer. A bit different from other DIPAS but still good since it’s pretty smooth. Taste is filled with tropical fruit at first and a sweet maltbase. Caramel is noticed. Finishes with a lingering bitterness. Different but a really good DIPA!

4.2 / 5.0

Lagom bekvämt att bara laxa in Ratebeer betyget här, börjar jag bli slö? Usch skärpning!

DIPA BONANZA! :)

Russian River Pliny the Younger
Russian River Pliny the Elder

Mitt kära DIPApaket anlände idag minsann! Snabb leverans från USA indeed! Ingen blöttwellpapp doft när jag öppnade paketet tack och lov. Allting var helt! I paketet låg även en Valley Brew Uberhoppy Imperial IPA Bomber ( Som om det inte räckte med humle redan ) ?!

Jag tror jag kommer dö av en Hopoverdose i dagarna! Anlände även ett par andra godbitar som remains hemliga än så länge. Recension(er) kommer i dagarna :)

Cuvee De Tomme - 5 ord!

Komplex Syra Ekfat Brett Körsbär.

4.1 / 5.0